Le cucine sono punti critici di lesioni per i bambini piccoli, combinando temperature elevate, oggetti appuntiti e sostanze tossiche. Healthbooq fornisce una guida sistematica per rendere le cucine più sicure consentendo ai bambini una partecipazione e un apprendimento appropriati.
Pericoli di superficie calda
Le cucine contengono molteplici superfici calde:
- Fornello e forno: Massimo rischio di ustione
- Bollitore o pentole sul fornello: Vapore e acqua bollente
- Microonde: Calore interno; il contenuto può essere estremamente caldo
- Tostapane: Superfici calde dopo l'uso
- Lavastoviglie: Vapore caldo quando aperto
Strategie:
- Installare una protezione del fornello per prevenire il raggiungimento dei bruciatori o il ribaltamento delle pentole
- Usa solo i bruciatori posteriori e gira i manici delle pentole verso l'interno, lontano dalla portata
- Mantieni i bambini lontani dalla cucina durante la cottura
- Usa serrature per elettrodomestici per prevenire l'apertura del forno
- Lascia raffreddare completamente gli articoli caldi prima di lasciarli incustoditi
- Posiziona gli articoli caldi nella parte posteriore dei banconi, lontano dai bordi
Stoccaggio di oggetti appuntiti
Oggetti affilati comuni nelle cucine:
- Coltelli: Rischio di lesione più grave
- Grattugie: Accesso facile a superfici taglienti
- Apribottiglie, cavatappi: Piccoli oggetti pericolosi
- Vetro rotto o ceramica: Frammenti affilati
Soluzioni:
- Riponi i coltelli in un portacoltelli bloccato o in un armadio alto
- Non lasciare mai i coltelli in acqua saponata dove la visibilità è ridotta
- Usa una serratura del cassetto per i cassetti contenenti oggetti affilati
- Rimuovi e smaltisci immediatamente il vetro rotto o la ceramica
- Conserva le grattugie e strumenti simili in cassetti bloccati
Serrature di armadi e cassetti
Garantire la sicurezza delle sostanze pericolose:
- Serrature dell'armadio: Prevenire l'accesso ai prodotti per la pulizia, ai medicinali, agli articoli pericolosi immagazzinati in basso
- Serrature dei cassetti: Proteggere i cassetti contenenti coltelli, piccoli elettrodomestici con rischi di cavi
- Serrature degli elettrodomestici: Prevenire l'apertura del forno o della lavastoviglie
- Testa serrature: Assicurati che in realtà prevengano l'accesso; alcuni bambini sono sorprendentemente resourceful
Prevenzione dell'avvelenamento
Molti articoli da cucina sono velenosi:
- Prodotti per la pulizia: Spesso immagazzinati sotto i lavandini della cucina
- Medicinali: A volte conservati negli armadietti della cucina
- Alcuni alimenti: Cioccolato (tossico per i cani), xilitolo
- Ingredienti per cucinare: Alcuni possono essere pericolosi in grandi quantità
- Controllo dei parassiti: Se usato nelle aree della cucina
Strategie:
- Blocca tutti gli armadietti contenenti sostanze chimiche o medicinali
- Non trasferire mai le sostanze chimiche in contenitori senza etichetta
- Conserva le etichette del prodotto originale e le informazioni sulla sicurezza
- Conosci il numero del controllo avvelenamenti: Avere pubblicato sul frigorifero
Layout della cucina per la sicurezza del bambino
Progetta lo spazio della cucina per ridurre al minimo i pericoli:
- Mantieni l'area del fornello senza bambini durante la cottura
- Rimuovi gli sgabelli da bar che forniscono accesso di arrampicata ai banconi
- Mantieni gli apparecchi che usano cavi scollegati e lontani dai bordi
- Memorizzare articoli di frequente uso all'altezza dell'adulto piuttosto che all'altezza del bambino
- Pulisci i versamenti immediatamente per prevenire gli scivolamenti
- Mantieni i percorsi chiari attraverso la cucina
Coinvolgimento sicuro dei bambini
Man mano che i bambini crescono, la partecipazione supervisionata è vantaggiosa dal punto di vista dello sviluppo:
- Supervisiona da vicino durante le attività di cottura
- Età 2+: Può mescolare ingredienti sotto supervisione a un tavolo basso
- Età 3+: Può aiutare con compiti semplici e sicuri (lavare le verdure, misurare)
- Età 4-5+: Può assistere con una cottura più complessa sotto stretta supervisione
- Insegna i confini: Spiega quali aree sono sicure e quali richiedono un accesso solo per adulti
- Mantieni i bambini lontani dalla cottura attiva: Nessuna vicinanza al fornello, ai cibi caldi o al calore
Sicurezza durante la cottura
Quando stai cucinando mentre i bambini sono in cucina:
- Mantieni le pentole e le padelle fuori dalla portata
- Non lasciare mai la cottura incustodita
- Usa i bruciatori posteriori, gira i manici verso l'interno
- Mantieni i bambini a portata di braccio o in uno spazio separato
- Non portare mai articoli caldi mentre tieni un bambino
- Indossa abiti aderenti che non si impiglieranno sul fornello
- Usa guanti da forno in modo che le mani siano protette se un bambino ti tocca
Sicurezza dell'elettrodomestico
Gli elettrodomestici da cucina moderni hanno pericoli specifici:
- Lavastoviglie: Vapore caldo, meccanismi di caricamento affilati
- Forno: Calore estremo, cadute se l'arrampicata
- Microonde: Può surriscaldare il cibo o i contenitori; rischio di ustione
- Frullatore o robot da cucina: Lame affilate, meccanismi di filatura
Mantenere tutti gli apparecchi scollegati quando non in uso. Usa serrature per apparecchi su apparecchi frequentemente accessibili.
Punti chiave
Le cucine presentano molteplici pericoli: superfici calde, oggetti appuntiti, rischi di avvelenamento e ustioni. Le misure di sicurezza sistematiche incluse le protezioni degli elettrodomestici, gli armadietti bloccati e l'accesso supervisionato prevengono la maggior parte delle lesioni in cucina.
