Familienmahlzeiten sind eines der mächtigsten Werkzeuge, um die Entwicklung Ihres Kindes zu unterstützen, Familienbindungen zu stärken und gesunde Essgewohnheiten zu etablieren. Doch in der heutigen geschäftigen Welt kann das Versammeln aller am Tisch herausfordernd fühlen. Entdecken Sie die erhebliche Vorteile von Familienmahlzeiten und praktischen Strategien, um sie mit dem Zeitplan Ihrer Familie zu funktionieren zu lassen, von Healthbooq.
Die Forschung zu Familienmahlzeiten
Die Forschung zeigt konsistent, dass Kinder, die regelmäßige Familienmahlzeiten essen, bessere Nährstoffaufnahme, gesündere Körpergewichte und weniger Essstörungen haben. Jenseits der Ernährung zeigen Kinder, die Mahlzeiten mit ihren Familien teilen, bessere emotionale Regulierung, verbesserte akademische Leistungen, stärkere Vokabelentwicklung und bessere soziale Fähigkeiten.
Die Vorteile erstrecken sich auf die mentale Gesundheit. Kinder und Jugendliche, die regelmäßige Familienmahlzeiten haben, zeigen niedrigere Raten von Depression, Angst und Substanzenmissbrauch. Diese Korrelationen bleiben, selbst wenn Forscher für Familieneinkommen und Bildung kontrollieren, was andeuten, dass die Mahlzeit selbst schützend ist.
Für sehr kleine Kinder unterstützen Familienessenszeiten die Sprachentwicklung durch Gespräche und Vokabularexposition. Sie bieten auch wichtige Gelegenheiten, um Essensfertigkeiten, soziale Fähigkeiten und wie Erwachsene Emotionen und Herausforderungen handhabern zu beobachten und zu lernen.
Entwicklungsvorteile nach Alter
Für Babys, die feste Nahrung beginnen, stellen Familienmahlzeiten ihnen die Nahrung vor, die andere Familienmitglieder essen, und normalisieren Essen als soziale Aktivität. Ein Baby-Hochstuhl, der während Familienmahlzeiten am Tisch positioniert ist, selbst wenn es nur einen kleinen Teil der Mahlzeit isst, lernt, dass Essen zusammen stattfindet.
Kleinkinder lernen durch Beobachtung und Nachahmung während Familienmahlzeiten. Sie sehen, wie Familienmitglieder Utensilien verwenden, kauen, schlucken und Essen genießen. Sie lernen soziale Fähigkeiten wie das Warten auf ihren Zug und die Teilnahme an Gesprächen. Sie beginnen auch die Sprache zu entwickeln, wenn Familienmitglieder während Mahlzeiten sprechen.
Vorschulkinder profitieren von erweiterten Vokabel, erhöhter sozialer Interaktion und Exposition gegenüber vielfältige Lebensmitteln. Sie können anfangen, Mahlzeitvorbereitung zu beteiligen und das Gespräch wird komplexer.
Familienmahlzeiten realistisch machen
Sie benötigen nicht jede Nacht aufwendige Familienabendessen, um von den Vorteilen zu profitieren. Die Forschung zeigt, dass selbst drei bis vier Familienmahlzeiten pro Woche schützend sind. Wenn tägliche Familienabendessen nicht realistisch mit dem Zeitplan Ihrer Familie sind, konzentrieren Sie sich auf erreichbare Mahlzeiten. Vielleicht Frühstück zusammen am Wochenende, und Abendessen zusammen an den meisten Wochentagen.
Die Mahlzeit muss nicht aufwendig sein. Einfache Mahlzeiten – Nudeln mit Gemüse, Suppe und Brot, Reis und Huhn – sind nachhaltiger als komplexe Rezepte. Die Einfachheit der Mahlzeit hilft Ihnen, sich zu entspannen und auf Verbindung zu konzentrieren, anstatt gestressten Kochen.
Schaffung einer angenehmen Essatmosphäre
Die Qualität der Mahlzeitenerfahrung ist wichtiger als das Essen selbst. Essenszeiten sollten sich angenehm anfühlen, nicht wie ein Kampfgebiet. Vermeiden Sie Kämpfe über wie viel Ihr Kind isst oder ob sie neue Lebensmittel versuchen. Stattdessen servieren Sie verschiedene Lebensmittel und vertrauen Sie Ihrem Kind, um zu bestimmen, wie viel es zu essen.
Minimieren Sie Ablenkungen, wenn möglich. Während einige Familien feststellen, dass es für einen Kleinkinder Spielzeug hat, bevorzugen andere, sich vollständig auf die Mahlzeit zu konzentrieren. Telefone und Bildschirme sollten vom Tisch weg sein, damit alle präsent sein können.
Schlechte Esser bei Familienmahlzeiten bewältigen
Das Servieren von Familienmahlzeiten bei der Verwaltung eines schlechten Essers kann sich stressig anfühlen. Der Druck zum Essen kann Kinder widerstrebend machen. Stattdessen servieren Sie die Familienmahlzeit und schließen Sie immer mindestens ein Essen ein, das Sie wissen, dass Ihr Kind essen wird. Ihr Kind kann sich auf das vertraute Essen füllen, während es neuen Lebensmitteln exponiert ist, das Familienmitglieder essen.
Vermeiden Sie Short-Order-Kochen – das Zubereiten verschiedener Mahlzeiten für verschiedene Familienmitglieder – das unsustainabel wird. Stattdessen kochen Sie eine Mahlzeit und schließen Sie Optionen ein, die Ihr Kind wählen könnte. Dieser Ansatz unterrichtet Kinder, dass Familienessenszeiten eine zubereitete Mahlzeit haben und sie wählen, was und wie viel von dem zu essen, das verfügbar ist.
Kleine Kinder in die Mahlzeitvorbereitung einbeziehen
Selbst sehr kleine Kinder können kleine Rollen in der Mahlzeitvorbereitung haben. Ein Kleinkind kann helfen, Gemüse zu waschen, Zutaten zu rühren (mit Hilfe) oder einfach in der Küche präsent zu sein. Diese Beteiligung erhöht sein Interesse an der Mahlzeit und beginnt, Kochfähigkeiten und Essensinteresse zu bauen.
Einfache Aufgaben, die Ihrem Kind Handlungsfähigkeit geben – das Wählen zwischen zwei Gemüsen, das Reißen von Salat oder das Helfen Wasser zu gießen – machen sie in die Mahlzeit investiert fühlen.
Zeitpunkt und Logistik
Der Zeitpunkt von Familienmahlzeiten ist wichtig. Kleine Kinder essen am besten, wenn sie nicht überermüdet sind. Ein frühes Abendessen (17 oder 18 Uhr) funktioniert für viele Familien mit kleinen Kindern besser als ein späteres Familienabendessen. Wenn Kinder älter werden, werden spätere Mahlzeiten mehr machbar.
Wenn Ihr Zeitplan unvorhersehbar ist, etablieren Sie Essenszeiten, die an den meisten Tagen funktionieren, auch wenn nicht jeden Tag. Konsistenz hilft Kindern, Essenszeiten zu antizipieren und kommen zum Tisch bereit zu essen.
Arbeitende Familien und Essenskoordination
Wenn beide Elternteile außer Haus arbeiten, könnten Familienmahlzeiten anders aussehen. Wochenendfrühstücke oder Mahlzeiten könnten Ihre primäre Familienessenszeit sein. Ein Elternteil könnte eine Mahlzeit vorbereiten, um mit dem Kind zu teilen, bevor der andere Elternteil nach Hause ankommt. Das Ziel ist Verbindung und gemeinsames Essen, das zu flexiblen Zeiten passieren kann.
Einige Familien stellen fest, dass eine bedeutende Familienmahlzeit wöchentlich, verbunden mit kleineren gemeinsamen Snacks oder einfache Mahlzeiten anderen Tagen, ihre Realität passt. Dies ist immer noch vorteilhaft.
Das Wichtigste auf einen Blick
Familienmahlzeiten bieten Ernährung, schaffen Verbindung und modellieren soziale Fähigkeiten für kleine Kinder. Selbst kurze, einfache Mahlzeiten zusammen mehrmals wöchentlich bieten bedeutende Entwicklungs- und Beziehungsvorteile.
